- Einen Lebenslauf (Curriculum Vitae - kurz CV) und, ...
- ... was immer sehr gut ankommt und wonach die meisten Arbeitgeber fragen: Referenzen!
Wer schon einmal in der Gastronomie gearbeitet hat, sollte sich von diesem Arbeitgeber unbedingt ein Zeugnis oder eine Referenz ausstellen lassen. Vorteilhaft wäre es natürlich auf Englisch, wenn nicht, kann man es selbst übersetzen oder übersetzen lassen.
Sobald man in Australien angekommen ist, besorgt man sich eine TFN-Nummer (tax file number). In Sydney bekommt man diese in der “Taxation Office” im Sydney Tower. Dort helfen sie auch beim Ausfüllen des Internet-Formulars.
Als Adresse kann die GPO Sydney (General Post Office = Hauptpostamt) mit dem Vermerk “Post Restante” (postlagernd) angegeben werden. Die Post ist so freundlich und bewahrt Briefe, die an diese Adresse geschickt werden, kostenlos bis zu einem Monat auf.
Die TFN Nummer bekommt man nach 10-28 Tagen zugeschickt.
Außerdem empfiehlt sich die Eröffnung eines Bankkontos, da Gehälter vom Arbeitgeber nicht bar ausgezahlt, sondern überwiesen werden. Infomaterial von verschiedenen Banken sollten miteinander vergleichen werden. Dann kann man entscheiden, welches Konto für einen am vorteilhaftesten ist.
Hat man diese Dinge erledigt und sich an Australien, das Wetter und den Aussie-Slang gewöhnt (keine Angst, das geht schnell und die Australier sind einfach ein Volk zum liebhaben), kann man loslegen und sich bewerben!
Die Frage ist nur ...
 Wo und bei welchem der vielen Tausend Hotels?
Wie wäre es denn z. B. in einem der vielen Resort Hotels an der Gold Coast? Gerade in der Hochsaison (November - Februar) ist an der Gold Coast der Bär los und es werden immer neue Hilfskräfte gesucht!
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Tipp:
Bewerbe Dich ruhig erstmal bei den grösseren, bekannteren Hotelketten.
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Sei am besten "straight forward", d. h. ziehe dir ansprechende Kleidung an (z. B. dunkle Hose und ein nettes Oberteil; es muss nicht übertrieben werden), gehe in das Hotel/die Hotels deiner Wahl und frage nach jemandem aus dem Personalbüro, bei dem du deine Bewerbung abgeben kannst - wenn möglich persönlich!
Wenn Du sowieso vorhast, z. B. bei “Guest Service” (Portier) oder an der Rezeption zu arbeiten, dann frage nach dem “Front Office Manager”.
Bist Du eher der Restaurant/Room Service Typ, dann frage nach dem “F&B Manager” (Food & Beverage). Die wissen gleich, ob Bedarf an neuen Mitarbeitern besteht und werden sich dann sicherlich für Deine Anstellung einsetzen, wenn Du einen guten Eindruck hinterlassen hast.
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Tipp:
Bleibe ”am Ball” und zeige, dass Du der/ die Richtige für den Job bist!
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Sei interessiert, offen und flexibel (was z. B. Arbeitszeiten angeht) und versuche möglichst gleich ein kleines Jobinterview zu bekommen.
Nach erfolgreicher Bewerbung bekommt man (wahrscheinlich) einen Vertrag für mind. 3 Monate (bis zu 6 Monaten darf man mit dem Working Holiday Visum bei ein und demselben Arbeitgeber beschäftigt sein).
Ist man als “Casual” angestellt, wird man immer dann eingesetzt, wenn Bedarf besteht (in der Hochsaison kann das an jedem Tag sein, also keine Bange!).
Bezahlt wird pro Stunde und man kann mit ca. 15 AUD netto und mehr rechnen. Einen Zuschlag erhält, wer abends, am Wochenende und an Feiertagen (2 1/2 mal der Stundenlohn!) arbeitet.
Ein Tip, um Geld zu sparen:
Such dir ein Zimmer zur Untermiete, denn im Hostel ist es meist teurer und für dich als "Arbeitender" auch nicht so entspannend.
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FAZIT:
Wenn Du gewillt bist für maximal 3 Monate an einem Ort zu bleiben und Geld zu verdienen, dann ist die Arbeit in einem Hotel eine echte Alternative zu all den anderen typischen Backpacker-Jobs (Fruitpicking, Promotion-Jobs,...)!
Für mich persönlich war die Entscheidung, im Hotel zu arbeiten genau die richtige. Sicherlich hat mir meine Ausbildung zur Hotelfachfrau bei meiner Bewerbung geholfen, jedoch ist das keine Vorraussetzung!
Es gibt viele Abteilungen in einem Hotel, in denen man ohne große Erfahrungen arbeiten kann:
- Room Service
- Guest Service
- Banquets
- Restaurant
- At your Service...
Ich arbeite momentan 5-6 Tage die Woche, manchmal auch 7. Aber die Arbeit ist nicht schwer und macht mir Spaß! Die meisten Leute in meinem Hotel sind supernett!
Der Verdienst ist meiner Meinung nach echt super und ich freue mich schon jetzt darauf, ab Mitte März durch Australien touren zu können. Und das alles nur mit dem Geld, das ich mir jetzt verdiene!
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